Ceremonia Premios Industria 4.0
La quesería Vega de Tordín, Constructora Los Álamos y Cafés Toscaf recibieron ayer los Premios Industria 4.0. Fue en Villaviciosa, en las instalaciones de Sidra El Gaitero, en una gala homenaje hacia estas empresas asturianas que trabajan cada día para que su transformación digital sea una realidad.
Cafes Toscaf
La praviana Cafés Toscaf viene desde hace años desarrollando un profundo proceso de transformación digital hacia la industria 4.0. En ello se detuvo el jurado que lo considera un modelo de referencia en su sector, con la incorporación de un sistema que permite controlar la fábrica desde cualquier lugar del mundo y medir en tiempo real el rendimiento de máquinas y personal.
Antonio Romero, director general de Caja Rural de Asturias, fue el encargado de entregar el premio Francisco Rodríguez, director de operaciones de Toscaf.
En sus agradecimientos, Rodríguez destacó «la única opción para avanzar es invertir en tecnología digital, que no elimina mano de obra sino que cambia el tipo de trabajo porque sin ellos es imposible avanzar».
Constructora Los Álamos
El proceso de transformación digital con la incorporación de realidad virtual y aumentada en el desarrollo de sus proyectos, fue esencial para que el jurado le concediera a la Constructora Los Álamos el premio en la categoría de «Sector Servicios». Se valoró, además, su importante esfuerzo en la evolución digital en un sector maduro y tradicional como la construcción. Esteban Abarquero, jefe de División Comercial de la inmobiliaria, recogió el premio de manos de Roberto Paraja, presidente de CTIC, que reconoció que «los avances se traducen en mejores productos y en poder acortar los plazos, así como en una mejor atención al cliente».
Quesería Vega de Tordín
Por su papel como empresa familiar que, en su sexta generación, ha digitalizado la producción y comercialización de un emblema de Asturias como es el queso Cabrales, fue reconocida con el premio en la categoría de “Sector Primario”.
Esta quesería ha incorporado la sensorización y la robotización a su sistema de producción, utilizando tecnologías avanzadas de blockchain para la trazabilidad del producto en el marco de programas europeos.
«Es importante ofrecer la garantía y seguridad de un producto y los clientes son cada vez más exigentes y son quienes te ponen en valor», afirmó muy emocionada Dorita Díaz Posada, propietaria y maestra quesera que recibió el galardón de manos de Inés Suárez, directora de la EPI de Gijón.
Pablo Priesca, director general de CTIC Centro Tecnológico, y Antonio Romero, director general de Caja Rural de Asturias, destacaron el esfuerzo de las empresas galardonadas en su apuesta por la transformación digital.
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