Impulsamos nuestro compromiso con ASCOL para la mejora de la producción láctea
Caja Rural de Asturias entrega una subvención de 15.000 euros a Asturiana de Control Lechero que revertirá íntegramente en los 27 núcleos de control que coordina ASCOL. En el transcurso de un encuentro de trabajo al que asistieron los presidentes de Ascol, José Emilio García y de Caja Rural de Asturias, Fernando Martínez, renovaron el compromiso anual que mantiene la Caja con los núcleos de control lechero de Asturias.
A la jornada asistieron también el gerente de ASCOL, Mauro Vega, acompañado de varios representantes del consejo rector de la cooperativa Asturiana de Control Lechero, y la directora del sector primario y agroalimentación de Caja Rural de Asturias, Mónica Fernández.
El Control Lechero es un servicio que recoge información de la productividad individual de las vacas de cada explotación y suministra al ganadero información comparativa de la producción y composición (contenido en grasa, proteína, células somáticas y urea) de la leche producida por cada vaca.
El programa, manifestó el presidente de la cooperativa, José Emilio García, “se financia con aportaciones de los socios, con subvenciones de organismos oficiales y de entidades privadas, por lo que la ayuda concedida por la Caja Rural resulta básica para la continuidad de nuestros trabajos en las explotaciones lecheras asociadas”.
En el transcurso del encuentro, Fernando Martínez, presidente de Caja Rural de Asturias, destacó que considera oportuno apoyar anualmente a esta cooperativa en su labor de mejora de la calidad láctea, “la selección genética de la cabaña ganadera y, en definitiva, el apoyo global al sector ganadero, es un objetivo prioritario para Caja Rural de Asturias”.
Digitalización de los resultados
Diariamente se envían los resultados del Control al servidor de Internet para su consulta a través de la página web de ASCOL. En la actualidad, 565 explotaciones utilizan este medio. Durante 2025, se analizaron 410.000 muestras de leche y se realizaron 50.000 informes que se reportaron a los socios.
Es un servicio abierto a todas las explotaciones que dispongan de vacas lecheras registradas en los libros genealógicos. En Asturias, el censo a 31 de diciembre de 2020 es de 766 explotaciones con un total de 43.252 vacas controladas individualmente todos los meses. El censo medio de vacas por explotación al 31 de diciembre de 2020 es de 56,46 vacas.
Control y mejora de la producción
Los resultados de Control Lechero son utilizados por los ganaderos para el control y mejora de la producción y por los programas de valoración genética de progenitores para la selección de los caracteres productivos.
El Control Lechero en Asturias es un servicio prestado por la Cooperativa Asturiana de Control Lechero (ASCOL) bajo la supervisión y subvención de la Consejería de Medio Rural y Cohesión Territorial, el Ministerio de Agricultura Alimentación y Medio Ambiente. La aportación de Caja Rural de Asturias y de los ganaderos socios completa la financiación de este programa.
Es un servicio abierto a todas las explotaciones que dispongan de vacas lecheras registradas en los libros genealógicos. En Asturias, el censo a 31 de diciembre de 2025 es de 565 explotaciones con un total de 37.000 vacas controladas individualmente todos los meses. El censo medio de vacas por explotación al 31 de diciembre de 2025 es de 65,48 vacas.
